Zo eet je meer groente!

Groente vult lekker, bevat weinig calorieën en zit boordevol vitamines, mineralen en vezels.
Het is een van de weinige producten waar je niet teveel van kunt eten!
De minimale aanbevolen hoeveelheid is 250 gram per dag.
Voor de meeste mensen is dit veel.
Aan hoeveel gram kom jij per dag?

De eerste stap is MEER groente eten dan je NU gewend bent.
Koop meer, kook meer en schep meer op.
Vul de helft van je bord met groente, op de andere helft verdeel je vlees, vis of een vervanger met aardappels, pasta, rijst of een andere graansoort.
Zo maak je visueel wat gezonde verhoudingen zijn binnen een maaltijd.

De volgende 7 tips gaan jou helpen om meer groente eten:

  1. Verdeel groente eten meer over de dag en eet ook groente bij de lunch of tussendoor. Als je het lekker vindt, mag het natuurlijk ook bij het ontbijt.
  2. Eet 2 verschillende soorten groenten bij een maaltijd of maak een salade naast de gekookte groente.
  3. Groente mag ook best uit een potje of de vriezer komen, let er wel op dat je pure groente koopt en geen a-la-crème-versie.
  4. Van gekookte groente eet je makkelijker meer dan van rauwkost. Combineer deze twee dus elke dag.
  5. Kies groente als (extra) broodbeleg. Denk aan tomaat, komkommer of radijs. Een uitje bakken met een paar tomaten of een groentespread gebruiken kan ook.
  6. Maak soep, dat is een goede manier om extra groente binnen te krijgen.
  7. Groente kan ook in een smoothie. Net als bij soep, is dit wel als aanvulling bedoeld, omdat de blender al een deel van het werk van je darmen heeft gedaan.

« Terug naar het overzicht