5 voedingstips bij onregelmatige diensten

Als je in nachtdiensten werkt, heb je meer kans op overgewicht, diabetes type 2 en hoge bloeddruk.
Te weinig slaap verstoort het evenwicht tussen hormonen die de eetlust reguleren.
Er zijn twee zogenaamde ‘hongerhormonen’: leptine zorgt voor je verzadigingsgevoel, ghreline voor je eetlust.
Als je te weinig slaap krijgt, zit er meer leptine in je bloed, dit zorgt ervoor dat je meer trek hebt.

’s Nachts werken en overdag slapen vertraagt bovendien je verbranding en ontregelt allerlei processen in je lichaam.
Je krijgt dan klachten vergelijkbaar met een jetlag.

Het is dan belangrijk om ritme en regelmaat te houden, ook met je maaltijden! 
Je raakt al gauw de tel kwijt hoeveel je eigenlijk eet, je bent uit je ritme en dat verstoort je eetpatroon.
Ook kan het lastig zijn als je in de nachtelijke uren geen trek of juist specifieke voorkeuren hebt.

5 voedingstips bij onregelmatige werktijden:

  1. Een eiwitrijke maaltijd (vlees, vis, zuivel) in het begin van je dienst houdt je wakker, een koolhydraatrijke maaltijd (brood, pasta, rijst) in het tweede deel van de nacht geeft energie.
  2. Verdeel drie maaltijden over de tijd dat je wakker bent.
  3. Vermijd suiker, dat geeft je eerst extra energie maar maakt daarna juist slaperig. 
  4. Drink genoeg, minstens 1,5 liter per etmaal (en niet teveel koffie).
  5. Luister naar je lichaam en je honger.

« Terug naar het overzicht