Wat zijn gezonde ontbijtgranen?

De meeste ontbijtgranen zijn ronduit ongezond en bevatten veel suiker, zout, witmeel, transvetten en slechte toevoegingen.
Hoe schreeuwerig er op de verpakkingen ook staat dat het gezond is en meer vezels bevat, laat je niet beetnemen, want fabrikanten weten precies wat jij wilt lezen :)

Cornflakes worden gemaakt van mais, suiker en zout. Er zit weinig voeding in.
Cruesli is een verzamelwoord van krokant en muesli. Het wordt gemaakt van muesli, dat in vet wordt gebakken tot een koek.
Daarna wordt het verbrokkeld tot cruesli.
In vergelijking met muesli zit er in cruesli vooral meer vet en toegevoegd suiker.
Vet en suiker zijn nodig om de muesli krokant te maken.
In cruesli zit ook minder van de goede stoffen zoals vezels, vitamines en mineralen.
Cornflakes en cruesli vallen dus al af en zijn niet gezond te noemen.

Er is een tussengroep van producten die wat beter zijn dan cruesli en cornfakes, bv All Bran of Cruesli Vol Vezel.
Ook de meeste granola's vallen in deze categorie.
Deze producten zijn meestal hooguit iets beter dan slecht. 

De beste keuzes voor je ontbijtgranen zijn:

1. havermout
2. brinta, kies dan de gewone en geen varianten als wake-up
3. muesli met goede en pure toevoegingen als noten, zaden en gedroogd fruit

Om op te letten:

  • Lees altijd de hele informatie op de verpakking, je hoeft het maar 1 keer uit te zoeken om te weten wat jouw beste keuze is.
  • Let op gesjoemel met porties. Er staan op verpakkingen vaak calorieën en voedingswaarde per portie. Lightproducten worden vaak vermeld in kleinere porties. Trap er niet in!
  • Geen toegevoegde suiker, betekent niet dat er geen siropen of honing in een product zit. En dat is niet beter, suiker is suiker voor je lichaam.

Lees hier meer blogs van mij over voeding, eetgedrag en gezondheid.


Wat zijn gezonde ontbijtgranen?
« Terug naar het overzicht